มรดกภูมิปัญญาอาหาร
อาหารพื้นบ้านในจังหวัดสมุทรสงคราม ที่มีการบันทึกไว้
- หน่วยงาน:
- samutsongkhram-province
- สัญญาอนุญาต:
- Open Data Common
- หมวดหมู่:
- ข้อมูลสาธารณะ
- ขอบเขตพื้นที่:
- ไม่มี
- ความถี่การปรับปรุง:
- ปี
- พอร์ทัลต้นทาง:
- data_go_th
- อัปเดตเมื่อ:
- 24/7/2569
อัปเดตระเบียนเมื่อ 60 วันก่อน ตรงตามรอบรายปีที่ระบุไว้
ระเบียนเดียวกันนี้ปรากฏอีก 1 ครั้งบนพอร์ทัล: gdc_samutsongkhram — นับรวมเป็นรายการเดียว
วัตถุดิบท้องถิ่นอาหาร
ข้อมูลภายในไฟล์
ตัวอย่าง 10 แถวแรกจากทั้งหมด 14 แถว · 5 คอลัมน์
| provincetext | datalisttext | local ingredientstext | contacttext | Sourcetext |
|---|---|---|---|---|
| สมุทรสงคราม | แกงกระดองกรุบ | มะพร้าว | นายทรงยศ แสงตะวัน,08 1274 4433 | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงคราม | แกงอ่อมปูใบชะคราม | ชะคราม, ปูทะเล, มะพร้าว | นางสาวนิภาภัทร พยนต์ยิ้ม,08 1808 2701 | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงคราม | จ่ามงกุฎ | กะทิ | นางสาวอัมพรทิพย์ เทียนศิริ,08 3890 2950 | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงคราม | ปลาทูซาเตี๊ยะ | ปลาทู | ชุมชนวัดประทุมคณาวาส | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงคราม | สังขยามะพร้าวอ่อน | มะพร้าว น้ำตาลมะพร้าว | ชุมชนวัดบางวันทอง | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงคราม | ยำหอยแครงโบราณ | หอยแครง | นางมาลัย ลิปิสุนทร,08 3161 5198 | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงคราม | ส้มฉุน | ลิ้นจี่ (ผลไม้ตามฤดูกาล) | อุทยาน ร.2 ,0 3475 137 | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงคราม | แกวคั่วส้มแฟงใส่ปลาอินทรีย์ | ปลาอินทรีย์,กะทิ | นางสาวรังสิมา รอดรัศมี,08 4651 3535 | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
ตัวอย่าง 3 แถวแรกจากทั้งหมด 3 แถว · 5 คอลัมน์
| provincetext | datalisttext | yearnumeric | foodtext | Sourcetext |
|---|---|---|---|---|
| สมุทรสงครา | รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste | 2566 | แกงรัญจวน | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงครา | รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste | 2567 | ต้มกะทิสายบัวปลาทูแม่กลอง | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
| สมุทรสงครา | รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste | 2568 | หอยหลอดผัดฉ่า | สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสมุทรสงคราม |
ไฟล์ข้อมูล (3)
- CSVรายการอาหารพื้นบ้าน1.5 KBดาวน์โหลด →
สำเนาที่เราจัดเก็บไว้ พร้อมค่าแฮช SHA-256 — ต้นฉบับยังอยู่ที่เว็บไซต์ผู้เผยแพร่
- CSVรสชาติอาหาร....ที่หายไป341 Bดาวน์โหลด →
สำเนาที่เราจัดเก็บไว้ พร้อมค่าแฮช SHA-256 — ต้นฉบับยังอยู่ที่เว็บไซต์ผู้เผยแพร่
- CSVวัตถุดิบพื้นถิ่น412 Bดาวน์โหลด →
สำเนาที่เราจัดเก็บไว้ พร้อมค่าแฮช SHA-256 — ต้นฉบับยังอยู่ที่เว็บไซต์ผู้เผยแพร่