Policy brief: Project on developing the palm oil industry cooperation mechanism under IMT-GT

สถาบันระหว่างประเทศเพื่อการค้าและการพัฒนา (องค์การมหาชน)1รายงานสรุปเชิงนโยบาย (Policy Brief)“โครงการพัฒนากลไกความร่วมมือด้านอุตสาหกรรมปาล์มน ้ามันภายใต้ IMT-GT”น ้ามันปาล์ม (Palm Oil) เป็นน ้ามันพืชที่มีผลิตภาพสูงและต้นทุนต่้าเมื่อเปรียบเทียบกับน ้ามันพืชประเภทอื่นจนได้สมญานามว่า “เครื่องผลิตน ้ามันธรรมชาติ (Natural oil machine)” น ้ามันปาล์มเป็นผลผลิตที่เกิดจากทะลายปาล์มสด (Fresh Fruit Bunches; FFB) อันเป็นผลของต้นปาล์มน ้ามัน (Oil Palm)เพื่อเป็นการรักษาคุณภาพน ้ามันปาล์มที่สกัดได้ ผลทะลายปาล์มสดที่ตัดออกจากต้นต้องเข้าโรงงานสกัดภายใน48 ชั่วโมง ดังนันในขันของผลทะลายปาล์มจึงไม่มีการค้าระหว่างประเทศและโรงงานสกัดตังอยู่ใกล้พืนที่ปลูกเป็นหลัก น ้ามันปาล์มแบ่งเป็น 2 ประเภท คือ 1. น ้ามันปาล์มจากผลหรืออาจจะเรียกว่าเปลือกหุ้มภายนอก(Mesocarp) และ 2. น ้ามันจากเนือในของเมล็ด (Palm kernel) น ้ามันปาล์มเป็นวัตถุดิบขันปฐมภูมิที่น้าไปสู่การผลิตผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ มากมายจ้าแนกเป็นสามประเภทได้แก่ อาหาร (Foods) ผลิตภัณฑ์อุปโภคบริโภคส่วนบุคคล (Consumer Product) และการใช้ในภาคอุตสาหกรรม (Industrial Applications) และพลังงานชีวภาพ(Bioenergy)ผลจากอุปสงค์ที่เพิ่มขึนในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ซึ่งใช้น ้ามันปาล์มเป็นส่วนประกอบเป็นแรงขับเคลื่อนให้อุปทานน ้ามันปาล์มโลกเพิ่มขึนต่อเนื่องทุกปี โดยสามปีล่าสุด (พ.ศ. 2561-256