Guidelines for Categorizing 17 Types of Food
Guidelines for classifying 17 food categories
- Agency:
- fda
- Licence:
- License not specified
- Category:
- ข้อมูลสาธารณะ
- Geographic coverage:
- ไม่มี
- Update frequency:
- ไม่ทราบ
- Source portal:
- data_go_th
- Updated:
- 02/08/2024
English title machine-translated from the Thai original
Record last updated 777 days ago
The same record appears 1 more times on: gdcatalog — counted once here
From the PDF
Extracted from the PDF's own text layer, not by OCR. The original file is the record; this is an extract of it.
ปรับปรุงเมื่อ 13 มีนาคม 2567 1แนวทางการจัดหมวดอาหาร 17 ประเภท1. ความเป็นมาและวัตถุประสงค์ปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหารที่ผลิตหรือนาเข้าเพื่อจาหน่ายในประเทศมีความหลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ส่งผลให้ผู้ประกอบการที่ต้องปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขที่เกี่ยวข้อง เช่น ข้อกาหนดคุณภาพหรือมาตรฐานของผลิตภัณฑ์อาหาร ข้อกาหนดสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร ข้อกาหนดการใช้วัตถุเจือปนอาหาร ข้อกาหนดปริมาณหรือองค์ประกอบในผลิตภัณฑ์ การแสดงฉลากอาหาร รวมถึงการปฏิบัติตามเงื่อนไขการขออนุญาตอาหารตามแต่ละประเภทอาหารนั้นๆ เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคเพื่อการอานวยความสะดวกแก่ผู้ประกอบการในการจัดประเภทอาหารของตนเอง ก่อนที่จะด าเนินการตามข้อกาหนดต่าง ๆ ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขที่เกี่ยวข้อง สานักงานคณะกรรมการอาหารและยา กองอาหารจึงได้จัดทาแนวทางการจัดหมวดอาหาร 17 ประเภทขึ้น โดยอ้างอิงรูปแบบการจัดประเภทอาหารตาม CodexGeneral Standard for Food Additives (GSFA) และ Indian Food Code เพื่อใช้เป็นเครื่องมือประกอบการจัดชนิดอาหารก่อนการขออนุญาตได้อย่างถูกต้อง รวมถึงเพื่อเป็นประโยชน์ในการพิจารณาการใช้วัตถุเจือปนอาหารได้สอดคล้องกับหมวดและชนิดอาหารนั้นๆ2. หลักเกณฑ์/แนวทางในการจัดประเภทอาหารตาม 17 หมวดหลักเกณฑ์ประกอบการพิจารณาชนิดอาหารในแต่ละหมวดประกอบด้วย 4 เงื่อนไข ดังนี้2.1 องค์ประกอบหลัก/พื้นฐาน ของผลิตภัณฑ์อา
Data files (1)
This dataset carries no explicit licence, so we link to the publisher’s file rather than redistributing a copy. Check the terms of use with the publishing agency.
- PDFแนวทางการจัดหมวดอาหาร 17 หมวด1.1 MBView at source →