Development and improvement of giant freshwater prawn farming

คูมือการฝกอบรมหลักสูตร “การผลิตพันธุกุงกามกรามเพศผูลวน”ผศ.ดร.วิกรม รังสินธุภาควิชาสัตววิทยา คณะวิทยาศาสตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตรวิทยากรกิจกรรมหลักที่ 1 การจัดตั้งศูนยเรียนรูการผลิตพันธุกุงกามกรามเพศผูลวนโครงการสงเสริมการเพาะเลี้ยงกุงกามกรามจังหวัดสุพรรณบุรีแบบครบวงจรภายใตพระราชกําหนดใหอํานาจกระทรวงการคลังกูเงินเพื่อแกปญหา เยียวยา และฟนฟูเศรษฐกิจและสังคมที่ไดรับผลกระทบจากการแพรระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019พ.ศ.2563 การผลิตพันธุกุงกามกรามเพศผูลวน 1การผลิตกุงกามกรามเพศผูลวนในเอกสารฉบับนี้เปนการอธิบายถึงขั้นตอนการผลิตแมพันธุกุงกามกรามที่มีพันธุกรรมเปนเพศผู ซึ่งเมื่อนําไปผสมพันธุกับกุงกามกรามเพศผูธรรมดาทั่วไปจะทําใหไดลูกกุงกามกรามที่มีอัตราสวนเพศผูไมต่ํากวา 90 เปอรเซ็นต โดยเนื้อหาภายในเอกสารฉบับนี้เนนแนวทางการปฏิบัติเพื่อใหเกษตรกรที่สนใจสามารถนําไปปฏิบัติไดดวยตนเอง โดยผูแตงไดประมวลเทคนิคและขั้นตอนปฏิบัติตางๆมาจากประสพการณการบรรยายใหความรูและใหคําปรึกษาดานการผาตัดแปลงเพศกุงกามกรามเปนระยะเวลานานกวาสิบป ซึ่งมีเนื้อหาที่ตางจากเอกสารฉบับแรกของวิทยากรที่พิมพเผยแพรในป 2549 (วิกรม, 2549) ที่เนนเชิงวิชาการ เอกสารฉบับนี้จึงจําเปนที่จะตองดัดแปลงคําศัพทเชิงวิชาการที่เปนคําจําเพาะและจดจําไดยากมาแปลงเปนภาษาที